事件的爆發

• 2011年3月，行政院衛生署食品藥物管理局一位五十二歲的楊姓女技正，將「康富生技中心股份有限公司」生產的「DDS-1 六淨元益生菌」經薄層分析（TLC）儀器，再用氣相層析儀檢驗後，看到不正常波峰，將其圖譜和圖庫比對。
• 4月7日確認該產品含有高達600ppm的塑化劑DEHP，衛生署行文台中市衛生局裁罰康富生技，但未對消費者公布警訊。

• 經過進一步分析，衛生署發現該益生菌產品使用的原料優格粉含有DEHP，追查優格粉的供應商「加川興業」後，發現原料來自「金饌生化科技有限公司」，5月16日確認金饌的起雲劑購自「昱伸香料有限公司」。
• 5月19日移送檢方調查，接著從昱伸追出更多使用含塑化劑DEHP的起雲劑的下游廠商。

影響逐漸擴散

• 2011年5月23日下午4時，食品藥物管理局召開記者會，說明1994年成立的昱伸香料公司，負責人賴俊傑販售攙有DEHP的起雲劑，為害各級食品。轉賣問題起雲劑的有協成化工、金饌生技，下游廠商則包括成偉食品（盛香珍）、台灣海洋深層水公司（Taiwan Yes）、台灣比菲多、名牌食品（悅氏）、家鄉公司（香吉士）、鮮茶道連鎖飲料店、長庚生物科技等，甚至有越南胡志明市豆鮮食品、上海市順大食品。

D-Day

• 衛生署公告「塑化劑污染食品之處理原則」，將5月31日訂為黑心起雲劑的終止日（台灣媒體稱為「D-Day」），5大類食品（「運動飲料」、「果汁飲料」、「茶飲料」、「果醬、果漿或果凍」、「膠囊錠狀粉狀之型態」）若未能提出安全證明者將禁止販售。

• 如使用起雲劑之產品，應於5月31日零時前提出「衛生署公布確認起雲劑未受塑化劑污染之供應商及其下游廠商（須檢附來源證明文件）」或「經衛生署食品藥物管理局公布可檢測食品塑化劑之實驗室之檢驗證明」任一文件為安全證明，否則禁止販售，違反者依法從重處罰。

政府相關處置

• 超過 D-Day 仍發現販售問題產品者，可開罰30萬，情節重大者可停水權或撤照。
• 部分塑化劑未列管，環保署檢討是否提高列管層級。

門市或廠商常見的應對方式

• 出具供貨廠商提供的願負法律責任的聲明（未檢附檢驗報告）
• 折價販售以加速出清庫存（未檢附檢驗報告）
• 出具供貨廠商提供的檢驗報告（僅檢驗部分塑化劑或只檢驗一種塑化劑）
• 在各大媒體廣告自清（電視廣告、報紙廣告）

影響持續擴大

• 食品GMP認證淪陷，已有9項GMP食品遭撤銷。
• 昱伸負責人賴俊傑，在中國大陸（廣東）亦有投資設廠「昱延」。

相關資訊 -

1.行政院衛生署官方網站：ttp://www.doh.gov.tw/CHT2006/index_populace.aspx 

2.食品藥物管理局官方網站：http://www.fda.gov.tw

3.食品藥物管理局的消費者保護專線：(02)2787-8200#8208、0800-285-000